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心援网—成都最好苍蝇馆子大集结——建设路何师傅鸡翅包肥肠
来自: hesu316发布于2014-07-16浏览3553次评论3条

心援网—成都最好苍蝇馆子大集结——建设路何师傅鸡翅包肥肠

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      鸡翅和肥肠都是传统美食中很受大众欢迎的食材,不管是蒸炸煮闷各自都能烹饪出美味,可把两者你中有我、我中有你地结合在一起的并没有很多,何师傅鸡翅包肥肠算是一种,让鸡翅和肥肠恋了一把。

 

这家店很小,或者说基本上没什么店面,一个烧烤架,一把刷子,一把夹子,工具备齐,摆上就开始张罗生意了,每天排队的人却从没断过。走到电子科技大学附近,随便找个人问句何师在哪,十有八九都能指出路来,出名程度可见一斑,更有人把它称为是建设巷三大小吃之一和排队霸主。


      何师的鸡翅主要包牛肉和肥肠两种,头牌鸡中翅取骨塞满肥肠或牛肉,鸡尖保留原味放在火上碳烤,一口咬下去全是饱满的肉感。鸡翅焦嫩,肥肠润滑,两种重口味的东西相遇,强烈地冲撞味蕾。吃东西这件事,除了味蕾的享受以外,等待的过程也是一种美妙的体验,站在小小的烤架前,看着师傅把包好的鸡翅来回翻转,翅油点点地往下滴,一直到金黄酥脆,交到你手上,单单只是这个看的过程,口水就已经止不住蠢蠢欲动了。包肥肠是限量供应,售完即止。

营业时间:10:30-23:30

人均消费:8元

招牌:鸡翅包肥肠

地址:电子科大建设巷8栋11号

电话:15202893191

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有3条评论
  • 淋花茶茶语2014/7/30 14:01:33
    现在太阳公元在修路 这家苍蝇馆子被迫歇业了 原来吃过 味道一般 吹的太凶了
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  • tomato2014/9/4 12:29:33
    鸡翅包肥肠真心垃圾
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    川南才子2014/9/4 14:05:35
    就是没的猪蹄好吃
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  • 净化心灵2014/11/6 10:05:40
    成都有的苍蝇馆味道不错哦
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